La falacia del peso ideal
El �ndice de masa corporal
El balance energ�tico
El error de perder peso r�pido
El efecto rebote
El ejercicio f�sico
La bebida tambi�n cuenta
Repartir las calor�as
Formas de cocinar
Comer de todo
Consejos nutricionales - La influencia de lo que bebemos
Cuando se habla de hacer una dieta solemos caer en el error de obviar el tema de la bebida. Lo que bebemos tiene tanta importancia como lo que comemos. De nada sirve que ajustemos con mucho cuidado las calor�as en nuestro men� si luego acompa�amos la comida con una bebida, a menudo azucarada, que a�ade bastantes m�s de las que ser�an deseables.

En este aspecto conviene destacar la importancia del agua como bebida de elecci�n a la hora de seguir una dieta. El adulto sano deber�a beber entre 2 y 3 litros de agua al d�a (distinto es el caso de personas con problemas nefrol�gicos y de eliminaci�n). El agua, adem�s, conviene beberla al principio y final de la comida, ya que beber mientras se ingiere suele llevarnos a masticar peor, lo cual no es beneficioso.

Teniendo en cuenta que beber entre comidas ayuda a disminuir la sensaci�n de vac�o en el est�mago, est� claro que el agua nos ser� de mucha utilidad en una dieta, al margen de que la hidrataci�n del organismo es muy necesaria a todas las edades. Y no tiene calor�as, claro.

En el extremo opuesto de recomendaci�n se encuentra el alcohol. Sin mencionar los evidentes perjuicios que conlleva el beber en exceso, a la hora de hacer una dieta el alcohol puede ser un gran enemigo de la p�rdida de peso. El alcohol solo contiene calor�as vac�as, esto es, proporciona una gran cantidad de energ�a aportando muy pocos nutrientes al organismo, casi ninguno si hablamos de bebidas de alta graduaci�n.

Ello no quiere decir, en alas de dar una peque�a satisfacci�n a quien acostumbra a beber alguna cerveza o vaso de vino de vez en cuando, que no tenga sitio en una dieta equilibrada. Pero, lo dicho, de vez en cuando.

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